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広尾 予約必須の大人気中華 中華香彩JASMINE (ジャスミン)

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1月に会って以来お久しぶりのメンバーと
ずっと行きたかった中華香彩JASMINE (ジャスミン)でディナー。

シェフおすすめ、本日の前菜4種盛り
JASMINE名物“よだれ鶏”蒸し鶏の 特製香ラー油や、
花咲きクラゲの冷菜 熟成黒酢の香りが美味しくて、アワアワがあっという間に1本
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自家製焼き餃子
コレね、前菜の“よだれ鶏の特製香ラー油をつけて食べてと言われたんだけど、
ものすごく餃子とこのタレがあって、参りました・・・。
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完熟トマトとたまごのふわっとろ炒め
家で良く作るメニューだからこそ、プロが作ったらどんなかな?
やっぱり、プロは卵の火入れがハンパなくふわふわ053.gif
トマトの酸味もさっぱり&優しいお味
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海老とアボカドのフリット オレンジマヨネーズソース
オレンジマヨネーズソースが、普通のマヨネーズと違って
香りは甘く、さわやかな酸味が加わり、すごく美味しい016.gif
もちろん海老のプリップリな食感は、思わず笑っちゃいます!!
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国産豚肉と根菜の陳年熟成黒酢酢豚 マッシュポテト添え
この照り感すごいでしょ??
コチラも文句のつけようがない美味しさで、お肉は大きいのに
やわらかくて、根菜はしっかりした歯ごたえがあって、食べごたえあります。
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マーボー豆腐 挽きたて四川漢源山椒の香り
香りの良さ、そして辛いけど美味しいクセにある味は
この日の一番だったワタシ。
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季節の青菜、強火炒め
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実は、この日泡飲んで、白も飲んで、赤
黒酢酢豚との相性が抜群だった赤。
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ココんちのランチが驚くほどリーズナブルで、ランチも絶対行きたい!!!

中華香彩JASMINE中華料理 / 広尾駅恵比寿駅

夜総合点★★★★ 4.2



by TRADERJOES | 2014-06-20 14:10 | しょくじ

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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