黒毛和牛バルUSHIQRO
で、選んだのは、去年行った焼肉屋さんで、、A5の黒毛和牛がお値打ち価格だった
黒毛和牛焼肉 うしくろの新業態のお店、和牛肉バルのお店
我が家から1本で行けるので、楽だし、お買物のついでに寄れて便利な豊洲
豊洲の駅からほど近い、黒毛和牛バルUSHIQRO へ行ってきたよ!
黒毛和牛を1頭買いしているので、美味しいけどお値打ちなのでおススメ!
スパークリングで乾杯!!
<和牛のハム>
サイズが選べ、小さい方のMにしました。
スパークリングに合わせて、ちょっとずつ・・・。
アンチョビキャベツ美味しかったなぁ~
和牛の赤身肉ってやっぱり美味しいよねえ~
冷え冷えの石焼に盛られて出てくるのがこだわりで、
ずっと温度が上がらず美味しく頂けるの。 タレとのバランス最高!!
イタリアンテイストのおつまみが結構あって、アヒージョとかも美味しそうでしたが
唐揚げラバーな私としては、やっぱコッチ
カラッと揚げった唐揚げは、バジルと一緒に食べるとさらに美味しい!!
寒い日だったので、煮込み系のお料理もいいな~と
ハンバーグシチューにしてみたよ!
フライドポテトや、ブロッコリーなどのお野菜もたっぷりで
このデミグラソースがかかって、しんなりしたポテトがウマウマ!
もちろん、ハンバーグもふわふわで柔らかく
ジューシーで、コレ、熱々のご飯何杯も食べれちゃうよ!
さて、お肉の方は、黒毛和牛の雌牛のみを一頭買いしているのですが
その日によって、食べることが出来る部位は違うのよ!
こんな風に、その日食べることが出来る部位がピンクの印をつけられます。
最初は付いていても、人気があったら消されちゃうから
ちょっとドキドキ
もうね、年末から食べ続けているから
赤身を少しで良いな!って思って、今回はコチラのみ
岩塩と茎山葵でいただきましたが、ジューシーな肉汁は
口の中いっぱいに広がって、丁度良い塩梅。
お肉は柔らかく、噛むほどに肉のウマさが濃くなり
本当に美味しかったよ~
イタリアンのお店では食べないけど、
お肉屋さんのミートソースほど美味しいものはないと思っているワタシ。
色んな部位が複雑に絡み合って、コクのあるソースで美味しかった!!
パスタとの絡みの良く、欲を言えば、もっとチーズかけても良かったかな??
この町に住む方々や、豊洲にお買物に来た方で満席。
去年の12/23に出来たばかりとは思えないほどの繁盛っぷりで
予約しして行って本当に良かったよ!
カウンターもあるし、テーブル席も多く、気軽に行ける肉バル。
良心的なお値段なので、また行こうっと!
黒毛和牛バルUSHIQRO (焼肉 / 豊洲駅、月島駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.8