「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」をケンズカフェ東京で食べちゃった!!
ガトーショコラの最高峰「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」
ワタシもお取り寄せし、あまりの美味しさにココでレポしております。
多くのメディアに取り上げられている「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」価格 3,000円(税込)
基本的には、お取り寄せ、もしくは予約の上で店頭ピックアップです。
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラは、常温で、冷蔵で、レンジで10秒くらい温めてと
温度状態によって、3つの食感が味わえるのです
これはウレシイ! 1本で3度美味しいって魅力的
さて、素敵な巡りあわせで、ぬわぁんと、本来ならピックアップだけのためのお店で、
出来立てほやほやの美味しい「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」を
氏家シェフに直接サーブ頂きました
3種の食べ比べなんて、何とも贅沢ではありませぬか!!!
それぞれの食べ方には、それにあうカットの仕方があり、最高の状態で食べ比べ
まずは、ワタシが一番好きだった1日以上冷やしたもの。
ワタシ、家では冷やしたものが好きでしたが、出来立てを常温で頂いたせいか、
今回はこの常温の食べ方がとても気に入りました
ココでしか食べることが出来ない、ソースとピッタリあい、とろけるショコラは笑顔にしかなりません♪
ヴァローナ社の最高級ショコラ「グラン・クリュ・テロワール」を100%使用されており、
ショコラ専用のセラーがありました。
全て作り置きではなく、ケンズカフェ東京の厨房で、氏家健治シェフ自らが注文を受けてから
一つ一つ丁寧に作ってくれているので、安心だし手に入った時はいつも出来立て
「2週間くらい賞味期限があるけど、どのタイミングが一番美味しいの?」と聞いたところ
「まずは出来立て!手に入った時にすぐ食べて欲しい。
1、2日が一番で、後はどのタイミングでも変わらず美味しいですよ!冷凍でアイスもイケます♪」って!
殆どがお取り寄せでも、お店にピックアップに来られる方のために、素敵なアレンジメントでお出迎え。
食べてて、ファンダンショコラにした時なんか特に、重くないな!って思ったの。
それは、小麦粉やココアなど一般的なケーキの材料は一切使わずに焼き上げているからだと思う。
それに、国産の最高峰「カルピス特撰バター」を贅沢に配合しているので、チョコを後押しするコクもある。
実は、50ヶ国以上の駐日大使へお届けしている、セレブ御用達のガトーショコラって知らなかったけど、
なるほど、納得の上品な美味しさでした。
お誕生日や手土産にも最適だし、何よりコレを食べれば、贈った本人の気持ちが伝わるから
大切な人に贈りたい!って思いました。
悩んだら、「ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ」絶対間違いないよ!
ケンズカフェ東京