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ORGANIC 1 ST.(オーガニックファースト オープニングレセプション

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ココナッツオイルが一躍有名になったブラウンシュガーファースト。
ブラウンシュガーファースト代表の荻野みどりさんが、
「わが子に食べさせたいか?」を基準に、
厳選した有機食材を扱う商品と、その背景を伝えるおーがにっくな食材サイト
ORGANIC 1 ST.(オーガニックファースト)をオープン!

ココナッツオイルだけでなく、ブラウンシュガーの扱うレモンスカッシュや
有機アップルソース、有機アガベシロップ 
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ブラウンライス×エリカ・アンギャルさんのビューティーバー
コレは手造りなので、そんな背景も含めて伝えていくそう!
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障がい者施設で丁寧に選別された豆を使った「鬼瓦珈琲」
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取り扱う商品の生産者さんのトークショー
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わが子にレルギーがあるとわかり、カレーフレークを作った東原 亜希さん
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風と光の「山形県川西町産べに大豆きな粉」
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扱う商品それぞれに、背景があり、その背景を知ることが大切。
消費者は、「安さ」だけを基準に消費しないこと。
企業は、「安さでない価値」をしっかり伝えること。
「安さでない価値」=「生産の背景」をしっかり伝えてくれるのが
ORGANIC 1 ST.(オーガニックファースト)

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by TRADERJOES | 2014-10-23 09:49 | いべんと | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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