銀座4丁目交差点スグ、ベルギービールと熟成肉を堪能! デリリウムカフェ GINZA
5/1に可愛いピンクのぞうさんでお馴染みの Délirium Café (デリリウムカフェ)が
銀座4丁目からスグのところにオープンし、
日本最大の 40 種のベルギービール樽生を提供する新ビアスポットが出来たの!
夜風に吹かれながら、美味しいベルギービールを堪能してきました!
オープンテラスタイプなので、これからのシーズンはますます良いよね!
早速頂いたのは、<セリス・ホワイト>
まずは、飲みやすいところからネ!フルーティーで飲みやすい
バジルのムースでしたが、上の赤ワインのソースと良い感じの絡み具合。
軽めのビールやキーンと冷えた白と合う感じ!
完全にこのグラスで飲みたかったからオーダーしたけど
ワタシは、どちらかと言うと、こーゆーローストの甘みがあるタイプが好きなので、
とっても美味しかった! のどごしだけでなく、香りやビールそのものを楽しみたいなら
この選択よくってよ!
馬に何ながらでも、飲めるように考案されたらしいよ!
このコスパの良さにビックリ!
コレは美味しい
白レバーが濃厚で舌にまとわりつきますよ!
ここに来れば、美味しい熟成肉が頂けるのもポイント高い!!
<岩手県産 門崎熟成肉の低温ロースト>
火入れが絶妙で、柔らかくて、ジューシーで本当に美味しい
<砂肝コンフィのチョップドサラダ> 650円
このサラダも実に美味しい!!結構色んな具材が入っているので、
ランチなんかにもピッタリな真似したいサラダ。
ビーツ、紫たまねぎ、おまめさんに、ベビーコーンとか他でないタイプ
完全にパケ飲み!
結果、ビールの苦みやボリューム感がワタシ好みで、大正解!
最初から、ベルギービールとコレを目指してきたと言っても良いくらい!
ちょっとソルト&ペッパーを追加した部位もあったけど、
基本的にこだわったお肉をシンプルに調理してあるので、
ジューシーな肉の旨味をひたすら味わう
美味しくたっぷりいただきました。
お腹いっぱいだけど、デザートは別腹。
ワッフルとか美味しそうだけど、お腹の関係でクレームブリュレ。
濃厚で、美味しくて最後まで満足でした
4丁目の交差点からもスグだし、ちょっと1杯飲んでから出かけても良い感じ。
グラス飲み、パケ飲み、女子はそーゆー楽しみもあって、楽しいのデス
色んな使い方ができるし、これからの季節、ココは便利だよ!!
デリリウムカフェ ギンザ (バル・バール / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅)
夜総合点★★★★☆ 4.2