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Muttering to myself ~ 

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きくかわ

だいぶ秋らしくなりましたが、同時に夏の疲れがドッと出てしまいました。
そんな時は「うなぎ」ですね♪
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神田の「きくかわ」が私の定番


本当は「肝焼き」も食べたかったのですが、お昼はありませんでした。
「骨のからあげ」とビールで焼きあがりを待ちます。
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ふたを開けた瞬間、のどが鳴って、写真を1枚だけ撮り、黙々と頂きました!!
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日本人で良かったです♪♪
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# by TRADERJOES | 2008-09-24 21:49 | しょくじ | Comments(0)

旅行博

毎年行きたいと思いつつ、行けなかった旅行博に行ってきました。
今年は大好きなハワイをはじめとする「pacific」がフィーチャーされていたので
期待して行きましたが、残念ながら私の期待する情報は少なかったです。
ただ、南の島のショーや、ウクレレ教室、フラなどショーステージを
楽しみにしている方は、それなりに楽しめたと思います。
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何度も行っているお友達から、各ブースで色々プレゼントがある
と聞いていましたが、年々内容も寂しくなっているようです。
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頂いた中で一番良かったのは
食品でした。

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ビョンホンの
ポストカード
手前2つは手鏡

各エアラインのファーストクラス等のシートを体験できるコーナーが人気でした。
意外だったのはユナイテッドのシートが期待以上に良かったこと!
すっかり横になれるのは、長時間のフライトでは貴重です。
まだ、日本には乗り入れていないそう・・。残念!!(って乗れないけど・・)

たまたまチケットを頂き、行きましたが、自腹だったら行かないかも・・・・。
なぜなら、ほとんどネットで得られる情報なんです。
ブログの方が地域密着の生情報で好きですね♪
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# by TRADERJOES | 2008-09-21 21:33 | おでかけ | Comments(4)

Chez Pnisse

バークレーにあるカリフォリニア料理の発祥の地と言われるChez Pnisse
今回どうしても行きたかったレストランです。
とても人気のレストランなので、1階は要予約。しかし、2階のカフェは予約不要。
午前中ファーマーズマーケットに行き、15時までのランチに滑り込みセーフ。
緑に囲まれた入り口から入り、2階へ。
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オープンキッチンを通り、明るい席へ
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パンはAcme(あの行列のパン屋さん)
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このレストランは、Acmeで働いていた人が独立して、創めたらしいです。

その日の食材で決められる証明のような日付入りメニューから
「Avocado and beets with citrus zest red onions」
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驚くほど1つ1つの素材の味がして、大切に食べました。
サラダ一つにこんなに感動したのは初めてで、自分でもビックリ!
「Pizza with amaranth greens and pecorino」
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ピザの生地がとにかく美味しい!今まで食べたピザのNO1☆☆☆
シンプルなのに、味がある。ピコリーノの苦味も良かったです。
「Bittersweets chocolate pave with caramel cream」
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甘さが丁度良く、添えられたキャラメルクリームは苦味も効いた大人の味
「フルーツ」
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素材の味を楽しみたくてオーダーしましたが、出てきた時は唖然・・・。
ファーマーズマーケットで試食したどの果物よりも甘く、ただ甘いだけでなく、
甘酸っぱさもきちんとあって、見た目以上に食べ応えがありました。

こんなにも野菜が美味しいレストランは日本でも食べたことがありません。
野菜が元気な上に、とても優しく体に入って行くのを感じました。
素材の味を前面に出して提供してくれる素敵なレストランで、
きっとここで食事をした人は、自分の大切な人にも食べさせてあげたい!!
と思うようなレストランだと思います。
私もいつかリピートしたいです♪
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# by TRADERJOES | 2008-09-20 23:03 | 旅行:SF | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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