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元祖いちご豆大福より、宮本亜門さんおススメのブランデーどら焼き

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元祖「いちご豆大福」と言うことで有名な和菓子処 大角玉屋 本店
16時半過ぎに行ったら、ちょうどいちご豆大福が出来立てでした。

この日の本当の目的は、コレじゃないの。
でも、出来立てだし、元祖だし、買いますよね!
外食の予定があったので、いちご豆大福は当日食べられる1つのみを購入。
でね、見てよコレ!!
半分にカットしてわかるように、イチゴが小さい!!
しかも、片側半分は、イチゴがほぼなし!!
となると、イチゴの酸味がないわけで、
味がぼけて、ただの豆大福状態!!
豆大福なら、もう少し塩気のあるお豆の方がいいわけで、
残念ながら、元祖と言う割には、無残・・・。

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で、この日の目的は、ワタシはこちらでしたので
宮本亜門さんがおススメする「ブランデーどらやき」
日持ちするし、結果的にこちらはとても美味しくて
残念な元祖いちご豆大福のことは忘れました。

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生地にたっぷりvsopがしみこんでいて、
フォークで食べないと手がブランデーまみれになりますよ!
程よい甘さのあんこと、ブランデーがしみこんだ生地が
とてもいいバランスで、ただのブランデーケーキより
あんことの組み合わせが斬新だけど、美味しいの。
コーヒーにも、日本茶にも合うし
朝食べたら、カラダの中からぽっかぽか!
これは、リピ決定です!
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B322506993/
和菓子処 大角玉屋 本店

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by TRADERJOES | 2018-01-13 12:00 | おやつ | Comments(0)

ちもと の「湯もち」

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年末、箱根に行きました。
お土産の定番で今更感あるけど、
箱根湯本で、ちもとに寄らずに帰れないもんね。

やはり、買うのは「湯もち」
白玉粉を練り上げた、ふわふわのやわらかいお餅の中に
本練羊羹が刻まれてはいっているんだけど、写真ではちょうど羊羹隠れてます。
甘さ控えめで、都内のちもとの定番よりも私はこちらの方が好き。
きめ細かい、お餅の食感は、触るのも食べるのも申し分なく
1つと言わず、2つくらい平気で食べれてしまいます。
日持ちも4日するので、他のお土産とずらして食べれていいですよ!
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素敵な誂えのお店も、老舗ならではで
しゃきっとした箱根の冷たい空気と、ピタリあって
すがすがしい感じも気に入ってます。
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B322995451/
ちもと
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by TRADERJOES | 2018-01-10 12:00 | おやつ | Comments(0)

ワタシ史上最高のわらび餅@ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店

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名古屋で、食べたかったのはノコさんだけど、
買って帰りたいと思ったのは、わらび餅。
たまたま行きの新幹線で、知り合いと遭遇し、行先も名古屋ってことで情報交換。
ツバメヤ 大名古屋ビルヂング店で、わらび餅を買う話をしたら
「すごく並んでいるから、時間に余裕をもって!」と忠告もらい、
名古屋で別れて、その足で、お手並み拝見とばかり、見に行ったの。

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確かに行列ですね。
翌日、ノコさんの当日予約を終え、待ち時間の間に買いに行きました。
同じくらいの人が並んでいたよ!
ワタシが買いたかったのは、「黄金わらび」

姪っ子のお家と自分のお家分を買い、当日中に姪っ子宅に発送。
翌日までが賞味期限だったので、急いで食べたけど
もうね、たっぷりのあふれんばかりのきなこに
ぷるんぷるんのわらび餅が、今までにないほどとろけて、ふわふわで
美味しいったらない!!中にあんこが入っているわらび餅もあるけど
コチラは入ってないタイプ。ワタシ、こっちの方が好き。
姪っ子宅からは、絶賛の連絡をもらい、また買いに行ってほしいと・・。
ワタシも、買いに行きたいけどね!
リピ決定の美味しいわらび餅でした。

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どらやきも買いたかったけど、沖縄に行ったばかりで、そのお菓子があったのと、
去年の名古屋で、美味しくて気にいったお芋さんを帰りに買う予定だったので、
日持ちのするサブレを購入。
全粒粉が使われ、素朴でシンプルな味わいのサブレ
プレーンと、抹茶、ココアを購入したけど、ワタシはプレーンが好みだった。

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優しく、ほっこりする感じのカラダに良いものを使ったサブレという感じ。
お砂糖や使う小麦粉にもこだわって、パケも可愛いので
お土産にもピッタリよ!

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by TRADERJOES | 2018-01-07 12:00 | 名古屋 | Comments(0)

オハコルテベーカリー oishii

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沖縄で絶大な人気のオハコルテベーカリー
ワタシの沖縄旅で、唯一行きたい場所に行くには
車がなければ、バスを使うしかなく、
おひとり様でペーパードライバーなワタシはバス移動。

たまたま、バス停の真ん前が、行きたいと思っていたオハコルテベーカリー
ココでモーニングしても、カフェでフルーツタルト食べても良いんだけど
限られた時間では、そーもいかない。
バスを待つ間、ちょっと覗いてみました。
美味しそうなパンがたくさん並ぶ中
一番食べたかったのは、ミルククリーム

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でも、ワタシ、これからバス移動。
朝ごはんいっぱい食べて、お腹は空いてないけど
もしかしたら、向こうから帰ってくるとき食べるかしら?
そんな風に思って、とりあえず人気があって
持ち運びが楽なものってことで、最悪家までを考慮して、
クリームパンをget
結局、帰りの空港で写真撮って、コレを空弁にしてしまいました。
ずっしりと思いクリームと、しっかり焼きあがって、
パン生地自体しっかりしたパンとのバランスよかったと思う。

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帰りに、「ヒラミーレモンケーキ」って言って
シークワーサーの焼き菓子を買ったの。
レモンケーキが好きな人なら、コレも好きなはず!
より酸味が効いて美味しかったよ!

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パケが可愛いので、姪っ子へのお土産にしたけど
空港にあったので、空港で試食して、渡す前に味を確認できて良かった。
「しあわせこぶとりサブレ」
プレーン、メイプル、ショコラ
ワタシが食べたのは、メイプルだけど、
姪っ子からも、このサブレはサクッと感が絶妙で美味しいって、
連絡もらって、買ってよかったわ!
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B322022902/
オハコルテベーカリー

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by TRADERJOES | 2018-01-06 07:00 | 旅行:沖縄 | Comments(0)

ただ、ただ美味しいイチゴのショート!

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実は、この日伺う予定は全くなく、
某所から代々木公園駅へのショートカットで迷い込んだ道で
以前からチェックして
機会があったら行きたいと思っていたお店の前に出ちゃったの!
アフターアワーズ (Afterhours)
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B300416971/

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憧れというか、念願のお店がいきなり目の前に広がり、
一瞬???だって、ショートカットしたのに、遠くなってるよ(笑)

ちょうど、回転して10分位したところで
先客が2組。ってことは、イートインはできないね・・。
お店の佇まいも素敵だけど、並んだケーキはもっと素敵!
すでに、おやつを買っていた私ですが、
お店の前に偶然いて、しかも開店早々なので
フレッシュな「いちごのショートケーキ」は買って帰らなきゃ!
で、最悪翌日に食べるかもしれないチーズケーキをテイクアウト。

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なんと言ったらいいのでしょうか、
華やぐイチゴの香りと、優しいスポンジ
生クリームはまるで飲みものになりそうなほど軽く
イチゴ、スポンジ、生クリームを一緒に口に入れると
すーーっと入ってくるのど越しの良いもの。という感じで
甘いケーキという感じではないのよね。
丁寧な作りてによる、ただただ美味しいケーキで
これは、1つ食べただけでは収まりません!!
そう、美味しいのにくどくなくて、1つだけでなく2つくらい食べれちゃう!
事実、イートインの方は、イチゴのショートにもう一つプラスしてました。

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チーズケーキも濃厚で美味しかったけど
あまりにイチゴショートの美味しさに衝撃を受けたので
印象が薄くてごめんなさい・・・。

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伺った日、クリスマスケーキの予約は締め切ってしまっていて
来年は、是非ここのクリスマスケーキをオーダーしようと思いました。
その佇まいが、ケーキの味にあらわれていて
本当に言葉が出ないほど美味しいお店でした。

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https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B300416971/

アフターアワーズ (Afterhours)



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by TRADERJOES | 2018-01-03 14:00 | おやつ | Comments(0)

今年一番感動したもの<パン編> oishii

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ワタシの中で、クロワッサンの一番が
大阪のLeSucreCoeurル・シュクレクールでしたが、
たった3か月で更新しました!!
LeSucreCoeurル・シュクレクールは、春に六本木にできるみたいだけどね。

今年一番感動して美味しかったクロワッサンは、
パンドエスキスフォーワコウ (Pain d' ESQUISSE for WAKO )
なんと、買ったパンは和光の袋に入れられ渡されてびっくり!
早い時間に売り切れちゃうから、中々買うことができず、
8月の終わりに初めていただくことができました。

買って帰って、写真をサクッと撮り
まず、頂いたのはクロワッサン 
300円でこの美味しさ良いのかしら?って思いましたよ!
何層も、何層もの生地をサクッとかじれば、
口いっぱいに広がるバターと、
サクッとした食感が本当に感動もの!
それほど美味しくなくても300円くらい当たり前な世の中ですから
変なところで買うより、断然おすすめ!

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<パンオショコラ>
コレも同じ生地ですから間違いないけど、
ワタシはクロワッサンを推します!
けど、チョコも甘すぎず、この生地も楽しめるので
ケーキ食べるなら、ワタシこれ食べる!

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<エピ>
パンの生地自体は美味しいけど、
クロワッサン食べた後では、まぁ普通。
しっかり感で味わいたい方には向いてますよ!
たぶん、ベーコンがすでに違うと思うから・・。

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<キャネル・オランジュ>
バターたっぷりの生地ですが、シナモンのクリームが普通で
オレンジのコンフィも良くわからないけど
全体的には美味しい。
けど、やっぱりクロワッサン食べちゃうと、勝てないですよ・・。

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素敵な紳士が一つひとつ包んでくれて、
まるでお洋服を買ったように、ドアまで送ってくれます。
千円ちょっとで、こんなに幸せになれるなんて、
他のパンも試したいけど、クロワッサンさえあれば、良いです。
でもね、この美味しさは、是非当日、買って帰ってすぐ食べる!
これに限りますよ!

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by TRADERJOES | 2017-12-31 07:00 | おやつ | Comments(0)

毎週土曜日入荷!きんかん大福

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たまに行く新宿ですが、土曜日だったら迷わず買わないとダメなのが
新宿高島屋に土曜日入荷する
滋賀県の近江・しら平ってとこの「きんかん大福」
小ぶりなので、1つでなく2つくらい食べれてしまうの。

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甘さ控えめの白あんと、甘露煮した金柑のベストバランス
少し冷やしてから食べると、金柑が良い感じに冷えて
なめらかなお餅と、酸味ある金柑の感触が口の中でいいハーモニー
とても上品で、お茶のお供に最高ですよ!
和菓子だけど、わりとフルーツ感もあるので
ジューシーな金柑を思い切り楽しめるのもおすすめなの。
金柑の大きさに合わせて、考えられた白あんとお餅のバランスなので
一瞬小さな大福だなぁーって思うけど、
金柑にはこのバランスだね!
1つ178円で良心的!
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B322297480/
近江・しら平

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by TRADERJOES | 2017-12-28 15:00 | おやつ | Comments(0)

念願のPath

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ずっと食べたいものがありまして、
pathに行きたいけど、その食べたいものは早起きしないと無理・・。
もう、年内早起きして行くのは無理だなぁ~と思ったので、
1時間時間が空いた時に、他の物でも食べてみようと
行ってみたの。

伺ったのは12時過ぎ、時間帯が悪いから、
ものすごく混んでいました。
お外にもウェイティングの方がいて、ワタシはお持ち帰りすることに・・。
扉を開けた瞬間からバターの香りいっぱいで
ココでのモーニングやブランチは最高だと思いました。

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このね、左のが何か知りたくて、聞いたんだけど
スタッフさんがボソッと言った言葉がほぼ聞き取れず・・。
調べたら、クイニーアマンに似ているけど、
シュークル・キャネルってのみたい・。

ちょっと感じ悪かったけど、焼き菓子が絶品♡♡♡
バターの香り、カリッとした食感、後味、また食べたい!!
いつまでも口に広がる美味しさが幸せでした~
ワタシはcoffeeに合わせたけど、これはcoffee
しかも、濃いめの方が良さそうでした!

ヴィエノワズリーを制覇したいわ!
フィナンシェは、当日、翌日と食べたけど時間がたっても
しっとり感が今度はまして、それはそれで美味しかったよ!

そして、いつかクロワッサン食べたい!

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by TRADERJOES | 2017-12-23 07:00 | おやつ | Comments(0)

ホテルメイドが140円!!!

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本当はね、教えたくないの。
イルミネーションを見る前に、ちょろっとツリーでも見ようと思って寄ったけど
そー言えば、バナナ&チョコチップブラウニー買おうかな?
って思って寄ったフィオレンティーナ ペストリーブティック
結局、パンを買ったけど、美味しい上にお安くて
今度から六本木に来たら、迷わずパンを買って帰ります。

もちろん丁寧に個包装。

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意外にも一番美味しかったのは、白っぽいまるいの。
柚子メロンパンなんだけど、砂糖漬けした柚子ピールがたっぷり入って
なんとホテルメイドなのに140円と言う衝撃プライス!
和テイストで、小ぶりなので年配の方も喜ばれそう!

そして、クロワッサンですら、ホテルメイドなのに140円で
当日食べても翌日食べても美味しかった!
基本クロワッサンは、ワタシ当日しか食べないの。
リベイクが下手だから・・・。
でも、翌日でもバターの風味、サクサク感申し分なく
近所のパン屋さんよりお安いって意味わかりませんでした。
だから、ホントは教えたくない!
しかし、何度も来ているのに、
ずっと今まで気が付かなかったなんて、バカだったわワタシ・・。
https://tabelog.com/rvwr/001167108/rvwdtl/B323502124/
フィオレンティーナ ペストリーブティック

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by TRADERJOES | 2017-12-16 07:00 | おやつ | Comments(0)

表参道路地裏で見つけたベーカリー「プティSORA (プティソラ)」

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「さぁ、帰ろう!!」と思ったときに、表参道の路地裏に「パン屋」の看板
あったっけ??
何度も通っているのに気が付かず、11年も営業されていたプティSORA (プティソラ)
自家製オーガニック酵母パンのパン屋さんで
表参道のグッチの裏辺りにあったのよ!

人気ナンバーワン商品はクロワッサンらしいけど、
ワタシね、リベイクが下手なので、
クロワッサン系は、翌日の持越しはしない主義。

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で、その日のうちに食べたいけど、夕方でね
夜ごはんが控えていたけど、クロワッサンよりちょっと甘いものを欲し
シナモンロールだけ買ってみました。
お家ですぐに頂きましたが、これ美味しい!!
シナモンシュガーなのかな?風味もいいけど、なによりサクッとした感じが好みの感じ!
オーガニック酵母パンっていうと、ハード系の方が美味しくて
こーゆーのは味気ないと思っていたの。
コーヒーと一緒にいただいたけど、おやつにも朝にもちょうどいいサイズ感で
レーズンがたっぷり巻き込まれて、美味しかったわ★

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袋のサービスもないので、1個でよかったわ。
紙袋や、ビニール袋の用意はあるけど有料なので
無駄なごみを出さないためにも、エコバックや、自分のバックに入れて帰りましょ!
こーゆーエコなところも、知らないで入ったけどいいわよね!
ホントに、人が3人も入ったら動けないほどこじんまり。
それだけど、扱うパンは素材が厳選されて、
小さなお子さんがいらっしゃるお家でも、安心して食べさせることができると思いますよ!
カツサンドがめちゃくちゃおいしそうでしたので、今度はがっつり
お食事系も頂いてみたいです。

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プティSORAパン / 表参道駅明治神宮前駅外苑前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1



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by TRADERJOES | 2017-11-11 07:00 | おやつ | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


by TRADERJOES
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