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いろんなシーンに使えてうれしい持ち帰り弁当!

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こだわり弁当「ほっともっと」試食会へ参加
と言っても、お弁当をそのまま食べるのではなく、お酒があるシーンに合わせて、
お弁当をアレンジするディナーパーティーがテーマです。
家飲みするのにピッタリな、アレンジを教えていただきました。
場所は、「chano-ma(チャノマ)代官山

ぐっさんのCMでおなじみの持ち帰り弁当の「ほっともっと」は全国で2400店舗。
おそらく、誰もが一度は行ったことがあるよね。
まずは、「ほっともっと」のこだわりについて。
・とにかく「お米」にこだわり、100%国産 
 無洗米を使用し、精米してから2日以内に各店舗へ
キャノーラ油を使用し、悪玉コレストロールを下げる。
また、野菜の量も従来の1.5倍に!
おかず容器もリニューアルし、おかずの熱が生野菜に伝わらない工夫
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色んなこだわりがあるのに、今時、290円で「のり弁」が食べられるなんて、驚き!
「のり弁」と並んで、主力商品の「からあげ弁当」
「からあげ」っておかずとしても、ビールのアテでも大人気で、子供から大人まで嫌いな人はいないのでは?
そんな「からあげ」を試食。
皮がパリッと、中はジューシーで美味しかった!
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さて、園山 真希絵さん(冒頭が園山サン)考案のアレンジメニューを試食
実際に販売されている商品にひと手間加えただけで、別のものになり、急なお客様に対応できるお料理に変身!!

私好みで美味しかったのは「豚汁」
厚揚げとクレソンをプラスし、しょうがをすったものを加えただけ。
しょうがが夏っぽくて美味しかったです。
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「からあげ」と夏野菜をカレー粉とケチャップで炒めたもの。
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お惣菜をピンチョス風にアレンジ
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ゴボウサラダをサンドイッチにしたり、ポテトサラダ×たくあん×枝豆のロールサンド
高菜弁当+海藻サラダ+しょうがをチャーハンに
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ホームパーティーでなくても、この猛暑を乗り切るために、キチンと食べなくてはダメ。
作るのが面倒でも、こういった「持ち帰り弁当」の力を借ることも大切。
ひと手間加えることで、味気ないプラスチック容器からお気に入りの器にも盛付けが
変わるし、火を通す作業が極端に減る分、自分もラクで美味しい♪

「ただ持ち帰って、食べるだけじゃない!!」と知った楽しい試食会でした。

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by TRADERJOES | 2010-07-24 20:56 | いべんと | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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