銀座で気取らず希少肉とワインを楽しむ!ワイン食堂 寓‐Goo‐(ぐう)
「神田の肉バル RUMP CAP」(ランプキャップ)の妹ブランドで、
ワイン食堂 寓‐Goo‐(ぐう)に行ってきたよ!
ワインを楽しむ前に、徹底的に美味しさを追求したって言うビールから!
バスペールエールの生ビール
でも、美味しくなきゃダメ!
その点、神田の肉バル RUMP CAPの妹ブランドってことで、間違いない!!
RUMP CAP(ランプキャップ)!!
牛1頭から僅かに4kg程の超希少部位
まずは、これを食べなきゃね! 230g 1580円
赤身肉だけど、適度な霜降り具合で、柔らかくて美味しい
ジューシーなお肉には、デジョンマスタードと自家製のタレをつけたり、
塩、こしょうのみで頂くのもお肉の味を存分に味わえておススメ!
王道のサーロインだけど、ワタシ的には、もう少し、レアな方が良かったな・・・
やっぱり、ランプキャップ方が好みかも・・
付け合せのポテトもカリッとしてて、美味しいの
この牡蠣フライは、ボリューミーで、タルタルも美味しかったよ!
どれにしようか悩んだり、好みの違う人と飲むなら、
「ワイン飲み比べ4種セット」1,000円(税別)が良いよ!
本日のグラスワイン8種から、4種を選びテイスティングワイン飲み比べできるの。
赤4種、白4種から選べるので、全部白でも、白赤混ぜても良いのでコレはおススメ
あけたらタイプじゃない・・・って悲しいことがありませんよ!
シーフードサラダ 1280円
このサラダ、シーフードがたっぷりで美味しかったよ!
しかも、お値段が銀座なのにお値打ち価格!!
ドリンクも充実していて、お肉をより美味しくいただけますよ~
カウンターのサク飲みも、テーブルでじっくり味わうのも気軽に立ち寄れるのが
東京都中央区銀座1-14-11 銀松ビル地下1階
03-3535-2051