無碍山房 Salon de Muge (むげさんぼう サロン・ド・ムゲ)
今回行きたかった場所の一つ、4月1日にオープンしたばかりの
無碍山房 Salon de Muge (むげさんぼう サロン・ド・ムゲ)
菊乃井さんのカフェ部門で、お昼は名物 時雨飯がいただけて、
14:45からカフェタイムになるの。
カフェのオープンと同時に入店
カウンターとテーブル席がありますが、
ワタシはおひとり様だったのでカウンターへ。
目の前の景色が素晴らしく、ココは季節を変えても良い眺めよ!
無碍山房濃い抹茶パフェ
無碍山房濃い抹茶パフェは、抹茶アイスがとにかく濃ゆいの。
メニューにも、「最高の宇治抹茶だけをぎょうさん入れました」と書いてありました。
ほんと、絶妙な濃さ
とても小さなグラスに見えるけど、食べごたえ充分なのは、
ひとつ、ひとつのクオリティーの高さゆえ。
抹茶アイスはなめらかで、冷たさを感じない口どけの良さ!
そして、丁寧に炊かれた小豆は
ひと粒ひと粒が崩れることなく、ほっくりして美味しい。
下の方までずっしり入っています。
抹茶の寒天も、白玉もそれぞれ引き立つのは、
やっぱり、この濃ゆい抹茶アイスと小豆があるからこそ。
スポンジケーキも甘すぎなくて、やはりアイスと小豆に寄り添ってました。
わらび餅や、期間限定のスイーツもありましたよ!
次はわらび餅を食べてみたい!
この色紙が手に入ったので、お店の名前を「無碍山房」にしたそう。
お店に入って、まずお迎えしてくれるのがこの色紙です。
この界隈、少し下るとものすごい人ですが、
ココまで来ると、アジア系の方は皆無
とても落ち着く空間で、いつまでも、いつまでもぼーっとしていたくなる
ステキなお店でした。
無碍山房 Salon de Muge (京料理 / 東山駅、祇園四条駅、蹴上駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0