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焼肉ビストロ USHITOKU (ウシトク)

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ワタシがまだまだ若い20代のころ、新橋勤務で一番近い美味しいお店が焼肉屋さんでした。
送別会でも、何か美味しいものが食べたい時も、お仕事仲間と通った焼肉屋さん。
それは新橋にある「新橋徳壽」
その姉妹店が赤坂にあると知ったのは今年になってから。
焼肉ビストロ USHITOKU (ウシトク)
肉好き女子を誘っていってきたよ!

新橋のお値段を知っているので、びっくりしたわ!
だって、お安いんだもん。アラカルトのつもりだったけど、
お店の方と話しながら、食べログに出ているコースにすることにしました。
3/12(火)~5/31(金)までの期間限定で、お値打ちがあったから!
特選山形牛焼肉プレミアムコース 8200円(税別)にしたよ!
スタンダードの5,400円のお肉をヴァージョンアップして、
それにタルタルやしゃぶ茶漬けもついてるの。
スタンダードもプレミアムも飲み放題付き!!
だけど、プラス700円で飲み放題の内容もアップできるの。
ワタシはスパークリングで通すので、プラス700円でプレミアムに!

特に厳選した『雌の山形牛』の部位を使っているとのことで
期待してスタート!

<前菜3種>
白菜キムチ、ほうれん草ナムル、もやしナムル
もやしの食感が良かったよ!
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<USHITOKUサラダ>
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<山形牛タルタル>
コチラは、生肉を出す許可が出ているので、コレ楽しみにしてました。
甘くて美味しかったわ
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バゲットは3つ。1つだけ乗せて、後はそのままタルタルをじっくり味わったよ!
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<塩物>
特選タン塩、特選ハラミ、ハツ
塩で食べるハラミが楽しみ!
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タンが柔らかで、ジューシーでとても美味しかった!!
なんか新橋時代思い出した。
噛むほどに程よい甘みの肉汁が広がり、コレ美味しかったよ!
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<焼き物>
トモサンカク、上赤身
トモサンカク、焼く前から美味しさが伝わる!
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本当に美味しかったよ!
意外とハラミと塩で食べたので、この時点で脂しっかりのっているのを食べていないというか
いつももっと厚みのあるのを食べているのか、この辺りでヘビーかな?
って思ったりするけど、上質なお肉でまだまだイケるほど胃に来ていない。
口に広がるうまみに、唸る感じ!!
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<ホルモン2種他>
米澤豚カルビ、シマチョウ、レバー
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ちょっとだけ、「え?豚??」って思ったワタシ。
すみません!!
脂身がウマい!!なのに胃にももたつかず美味しかった。
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<牛しゃぶ茶漬け>
コレついているので、このコースを選んだワタシ
お出汁は目の前で注いでくれます、
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香りのいい出汁と、お肉の色が変わるさまを目の前で堪能。
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良い感じの色になったよ!
柔らかくて美味しいお肉で、さらっといただける茶漬けでした。
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<桜杏仁豆腐>
春らしいデザート
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赤坂の駅から迷いようがないほど、すぐ。
どこからもアクセスが良いので、お客さんも週の頭なのに多かったよ!
これからの歓送迎会に美味しいお肉おススメよ!
食べログから予約でお得に食べられると知り、激しくリコメンド!
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by TRADERJOES | 2019-03-21 12:00 | しょくじ | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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