今年も中秋の名月は銀座ウエストの月餅🥮


香港に銀座ウエストがあった時に作っていた月餅。
香港では、卵の黄身が入った本場バージョンだったけど、
コレはフランス菓子のガレット生地に、
塩瀬総本家の餡を使って、胡桃や栗、黒胡麻が入った月餅🥮
一度食べて以来、気に入って毎年買っているけど
中秋の名月がずっと9月だったので、今年は買い忘れた??と思ったら
10月6日でした。
今年はお月様は難しいかな、、、
この月餅はバラ売りしかしていなくて買いやすいけど
手土産にするのに箱入りも欲しいかも、、、



香港に銀座ウエストがあった時に作っていた月餅。
香港では、卵の黄身が入った本場バージョンだったけど、
コレはフランス菓子のガレット生地に、
塩瀬総本家の餡を使って、胡桃や栗、黒胡麻が入った月餅🥮
一度食べて以来、気に入って毎年買っているけど
中秋の名月がずっと9月だったので、今年は買い忘れた??と思ったら
10月6日でした。
今年はお月様は難しいかな、、、
この月餅はバラ売りしかしていなくて買いやすいけど
手土産にするのに箱入りも欲しいかも、、、

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