今年も中秋の名月は銀座ウエストの月餅🥮

香港に銀座ウエストがあった時に作っていた月餅。

香港では、卵の黄身が入った本場バージョンだったけど、

コレはフランス菓子のガレット生地に、

塩瀬総本家の餡を使って、胡桃や栗、黒胡麻が入った月餅🥮　

一度食べて以来、気に入って毎年買っているけど

中秋の名月がずっと9月だったので、今年は買い忘れた？？と思ったら

10月6日でした。

今年はお月様は難しいかな、、、

この月餅はバラ売りしかしていなくて買いやすいけど

手土産にするのに箱入りも欲しいかも、、、