バームクーヘンとマドレーヌ

ロールケーキと一緒に買った治一郎のバームクーヘン

しっとりして、コチラは昔と変わらず美味しい。

だけど、良く食べたのは東京で販売してない10年以上前の話。

その頃「添加物」が海外の多くの国々で🆖なのに

日本では🆗って言うのがこんなにたくさんあると思っていなくて、

世界ほぼ共通くらいに思っていたので、

やっぱり、見ちゃうと微妙、、

それに比べて、再訪した子供の頃のおやつのお店

「ひと本　石田屋」のマドレーヌは

しっとり、ふんわりだけど卵の味がしっかりで

はちみつ使われてる？と思って原材料を見たら

卵、砂糖、バター、ベーキングパウダーのみ。

ベーキングパウダーが添加物入っているものを使っているとしても

バームクーヘンと比べたら許容範囲内。

はちみつのような口当たりだったのに

1つ130円と言う驚愕プライス💕

いったい、子供の時に食べたマドレーヌはいくらだったのかしら？

とにかく、安心して食べられるお店で

和菓子も洋菓子もあるなんて、

遠いけどまた行こ！