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Muttering to myself ~ 

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ラ リベラ (La libera)

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お友達に、鎌倉野菜や佐島産の魚介が楽しめるイタリアンがあると聞き、
代々木のラ リベラ (La libera)に行ってきたよ!
せっかくなので、ワインのペアリングで・・・。

こじんまりとしたウッディーな店内。
照明もトーンが落ちて、落ち着く感じ。(たまに照明が明るくなったけど・・)

さて、南イタリアのシャルドネからスタートしました。
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自家製のフォカッチャ。
お腹がすいていて、つい写真の前に一口食べちゃった。
これはお代わりはないけど、焼き立てで出るので早めに食べましょ!
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<カルパッチョ>
鯖、いなだ、ヒラメ
佐島漁港であがったお魚たちは、新鮮で美味しかったですよ!
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<カプレーゼ>
南イタリアのブラッタチーズも凝縮された甘みと酸味のバランスが良いトマトも美味!
これは、アラカルトの時でもオーダーしたいくらい好きでした。
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<イタリア産ホワイトアスパラガス>
卵の塩梅とバターの塩梅が良くて、ワインに合う!!
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<フォアグラ>
甘夏のソースもいいけど、お皿がちょっと残念・・
ワイン進むよ!
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このビオワイン、ミネラル感もあったし、美味しかった!!
樹齢40年のブドウを手摘みして作られたそう・・。
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ここで、各テーブルに一斉に配られたグリッシーニ
まだフォアグラ残っていて良かった・・。
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<からすみパスタ>
イワシのマリネ、鎌倉野菜のジェノベーゼ
パスタは自家製とのこと。
全てがまとまって、美味しい一皿でした。
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<さつまいのもニョッキ>
ラグーソースのわりに、ニョッキはサツマイモの甘さが際立ったかな?
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北イタリアの樽で2年熟成された赤は私好みでした。
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<池田牛ロースト>
北海道池田牛のローストは、火入れも良いし
お肉の柔らかさ、味わいともに完璧!!
肉の旨味がじゅわーっと後から追いかけてきて、美味でした。
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コーヒーとともに、〆のデザート。
<パンナコッタ&ティラミス>
パンナコッタ絶品!!!
もっとボールのような大きさで食べたいほど気に入ったよ!
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お料理は美味しいのに、器が少し残念だったけど
今度はアラカルトで訪問しようかな?
あとね、ホールの方の説明が聞こえないし、早くて、聞き返しても同じだから
メニュー少し違うかも・・・・。
でも、お料理は、美味しかったので改善してくれたらうれしいな!

東京都渋谷区代々木1-23-7 第三瑞穂ビル
03-3375-6422




神楽坂 ル コキヤージュ 絶対スベらない鉄板ギフト!テリーヌ ドゥ ショコラ

# by TRADERJOES | 2019-04-21 20:00 | しょくじ | Comments(0)

美食処 和彩美

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お友達のインスタで、何やら美味しそうなお魚食べられるお店を発見!
調べたら、歌舞伎町・・・・
その時点で普通はパスだけど、一度行ったことのあるビルで、
そのビルのステーキ屋さんが美味しかったので、場所で選んじゃだめよね!って
歌舞伎町の雑居ビルの地下にある、美食処 和彩美へ行ってきたよ!!

ここのスタッフさん、実はお客さんだったけど、好きすぎてここで働いているので
美味しいものを色々教えてくれました。

まずは、お通しの「菜の花のお浸し」とビールを飲みながらメニューとにらめっこ。
本当にたくさんあるので、おススメを聞いて、そこから食べたいものをセレクトしたよ。
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まずは、「生ガキ」390円
岩手県のものでしたが、甘さが濃厚で、やっぱり来てよかった!!
お値段も良心的で、1つ390円よ!
だって、メニュー見ているだけで、期待できそうなものばかりなんだもん!
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<旬の御造り盛り合わせ>
このお刺身も3点盛とかもあったけど、「ウニ」入りをセレクト。
ウニ、オニカサゴ、イトヨリダイ、生本マグロ、天然だい、鰆のたたき、ニシン、水だこ
お醤油は2種。甘いのと刺身醤油。そして藻塩。
どれもおいしくて、漁師直送なのでオニカサゴとかお刺身で食べれちゃうのよ!!
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でもって、静岡市有東木産のおろしたて山葵がポイント!
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一番おいしく、珍しかったのがニシン。脂のって最高!
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そろそろ日本酒にしましょ!
春らしく、完全に名前で選んだお酒
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< 高級チーズタラの炙り 生黒胡椒添え>
生黒胡椒大好きなので、スタッフさんにおススメされてオーダーしたけど、
チーズたらも自家製で、ただの酒のつまみのチーズたらを想像したばち当たる!
ものすごく高級なおつまみよ!
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<春野菜の天ぷら盛り合せ>
もう少しで山菜の季節も終わってしまうので、外せなかったのがこれ!
わさび菜、タラの芽、菜の花、フキノトウ、タケノコ
天つゆもご用意いただいたけど、藻塩、竹塩、抹茶ショウガ塩、わさび塩でいただいたよ!
特に抹茶ショウガ塩が初めてで、美味しかった!
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ここで、こまこまつまみを食べるか、季節のお鍋にするか悩んだけど、
<富山産ホタルイカと活ハマグリのしゃぶしゃぶ >にしたよ!
だってさ、ここで食べなかったら、もう二度とお目にかかれなさそうだし
ホタルイカもハマグリも好きなんだもん!!
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こんなお鍋、食べたことある???
酢みそもカツオ出汁で伸ばしたオリジナルのものをお出しいただき
2つの味で楽しめるの。
生でも行けるホタルイカをまずは、ポン酢につけて。
「おいひーーー」めちゃくちゃ新鮮!!
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次はしゃぶしゃぶだけど、さっとくぐらすだけ!
ぷくっと膨らんでこれも甘さがたって美味しかった!!
この鍋、しゃぶしゃぶの時点で、ハマグリの出汁がからんで、
そんなにポン酢や酢みそだれいらない感じ。
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ハマグリもそれはそれは美味しゅうございました。
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最後の〆に、厨房で雑炊を作ってもらったけど、
お腹かいっぱいなのに、手が止まらなかった!!!
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ほんとはココで〆ようと思ったけど、自家製ティラミスの言葉についオーダー
最後のおデザまで堪能し、大満足な夜でした。
新宿区役所通り沿いにあって迷いようがないけど、知る人ぞ知る口コミで
気づけば満席!!! 予約はしたほうがいいね!
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東京都新宿区歌舞伎町1-2-13 新光ビル B1F
03-6233-7727

【送料無料】黄酸汁 豊潤サジートライアル(10日分/300ml)







# by TRADERJOES | 2019-04-20 23:00 | しょくじ | Comments(0)

brilliant by Hawkins sport 2019 Spring collection event

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神山まりあさんのCMでも話題の
Brilliant by Hawkins Sport 2019年春コレクション


先日brilliant by Hawkins sport 2019 Spring collection eventにご招待いただき
今までのイメージが覆ったホーキンズ。
失礼ながら、ホーキンズ、知ってはいたけど
もっとおばさん臭いというか、年配向けというか
垢ぬけないイメージを勝手に想像していたので、
コレクションを見てびっくり!!

今、おしゃれを底上げするのはスニーカー。
去年の服も、足元スニーカーにしたら今っぽく決まるよね!

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商品番号:HW40133
カラー:シルバー・デニム・ブラック・ホワイト
プライス:6,900円(税別)

トレンド感の高いヒールスニーカーは持っていなかったけど、
ソールの高さ=約7.5cmでも
ウェッジヒールで安定感あって履きやすい!!

ワタクシ、これからの季節に向け、ホワイトをセレクトしたよ!
ソールの素材はEVAなので、ビーサン好きのワタシはその軽さに嬉しくなった!
ビーサン感覚のヒールありスニーカー的に使おうと思う。
だから、ビーサンに合うデニムのオールインワンに合わせてみたよ!

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スタイルアップが叶うヒールスニーカーで、
デニムにもスカートにも合うし、マキシ丈にもガシガシ合わせる予定です!!

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ホワイトとデニムは、ヒールに1本ラインが入ってアクセントなの!
横から見ると、結構なヒールよね?
だって、7.5センチだもの!
ヒールだってここまで高いの最近はいてないけど
一度履いたら、履きやすくてびっくり!

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1本入ったラインが後ろからだとわかるでしょ?
アクセントで可愛いよね?

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滑りにくいし、見た目以上に軽いですよ!

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中敷きも、程よく足にフイット!!

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ミスユニバースの方が素敵に履きこなしていたデニム
なんてことないけど、やっぱりソールのラインが良いね!

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ワタシ、白いスニーカーが好きなんですけど、
白って、ずっと白じゃないと許せないの。
でも、ABCマートで売っている消しゴムで消せると聞き安心!

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ってことで、本日も白いマキシスカートに合わせ
全身ホワイトコーデ!

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HAWKINS brilliant
販売は、全国のABCマートやオンラインで!


# by TRADERJOES | 2019-04-19 23:30 | おしゃれ | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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