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Muttering to myself ~ 

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カテゴリ:しょくじ( 690 )

丸鶏るいすけ ハナレ

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与論島に遊びに行っていたお友達の旅話を聞こうと
焼き鳥食べたいとのことで、新宿にある 「丸鶏るいすけ ハナレ 」 へ。
そうそう、こちらは焼き鳥と日本酒のお店なの。
新宿西口から5分くらいだったかな?
生まれた時から東京なのに、新宿の新都心歩道橋初めて!
なんかそびえたつビル群に圧倒され、反対側は歌舞伎町のネオンが見え、
なんかすごいとこにいる気分(笑)
で、歩道橋わたったら、河合塾の間を入ってスグ!
迷いようがないし、雑多な感じがしなくて、落ち着いた感じ。

大好きなカウンターに陣取り、スタート!
<さざなみ 神奈川>
日本酒スパークリングで、”世界初”!樽詰のスパークリングらしく
東京ではここでしかのめないってことで、こちらを。
甘めで飲みやすいけど、飲むやすいからあっという間に飲み終えた(笑)
最初に持ってきていただいた後、目の前で、あふれるほど追加で注いでくれますよ!
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お通しに、マスカルポーネに、鶏の佃煮が乗ったのが出てきたのに
写真が見つからず、撮らなかったのかしら?
それがね、美味しくてどんなお酒にも合うやつでした。

<三浦産直野菜の味噌カウダ>
三浦で自社農園をやられてる八百屋さんと、その契約農家さんが朝に収穫して
届けてくれた三浦野菜なんだって!
味噌で作ったバーニャカウダソースが美味しくて、お野菜にピッタリ!
お野菜も8種類ぐらいあったかな?
塩分が強くないので、この味噌バーニャ美味しかったよ
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<馬肉のカルパッチョ>
ワサビ菜とからすみが乗って登場!
680円なのに、霜降り、もも、ロースと3種楽しめて、
臭みもなく美味しい!!
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<レバーの串焼き>
スタッフさん一押しで、1日限定30本!ってことで、まずはコレ!
焼き方も良いし、ふっくらとしたレバーで、外はしっかり焼かれ旨い!!
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色々食べたいから、1本ずつオーダーして友とわけっこ
1本からオーダーできるし、塩かタレを選べるのが良いよね。
<ささみ>
これもじゅわっと旨味が出てきて、柔らかでうまし!
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<つくね>
つくねを笹で巻いて焼き上げてくれるの。
たっぷりの黄身をつけて・・。
ジューシーでタレと黄身がまとわりついて、美味
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<丸鶏の素揚げ>
ここに来たら、コレは食べないと!!
もも肉のジューシーさ、胸肉のしっとり感、ケンカしないようにうまくカットしてくれて
カリッとした皮目と、ジューシーな内側のお肉を手が止まることなく頂きました。
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あのね、秘伝のスパイスがすごくいい仕事してくれるの。
これとテーブルの上の黒七味を交互に付けながらペロッと食べちゃった!
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合わせた日本酒が白ワインのようでキリっと冷えて、酸があるのが苦手なのに
すごく美味しくて気に入ってしまった!
岐阜のお酒で「TERA life is good」名前もいいわ!
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<ソラマメ>
ほくほくで美味しい!
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<焼きおにぎり>
半分こしたけど、美味しくて1個イケたかも?
自家製の鶏味噌が焦げた感じがまたいいの。1つ190円なんてすみません!
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実は、るいすけの日本酒ではなく、ワインの形態のお店に行ったことがあり、
その時食べたブリュレが忘れられず、お店入ってスグに予約したクレームブリュレ
黒蜜がポイントで、ワインのお店と違い和風。
でも、これまたおいしくて、目の前で焼いて、出す前に一度冷やし、
バリっと割っていただきます。中はとろーりで最高の〆でした。
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お店は、あっという間に予約のお客さんでいっぱい!
気づきましたら、ほぼ女子でしたよ!
美味しいものを知っている人が多いことにビックリしつつ、再訪しようと心に誓い退散。
ごちそうさまでした!
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フィネスの豊潤サジー♪

●トライアル1,000円

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by TRADERJOES | 2019-06-14 12:00 | しょくじ | Comments(0)

プールの後に、プールのあるお店でご飯

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姪っ子桃と江ノ島アイランドスパの帰り、
スパでおやつも食べてあまりお腹すいていないという姪っ子と
軽くなんか食べようと行ったのは、ヘミングウェイ 江ノ島
暗くなってから行ったけど、オーシャンビューなので、ここからサンセットって言う手もあり!
まぁ、江ノ島アイランドスパの屋上のほうが良かったけど、
行かない場合は、リーズナブルに見るのにおススメかも。
あとね、店内にプールがあって、それも話題性があるよね。

実は、お蕎麦とかおうどんが良いねって話をしてたら
桃が「エッグスンシングス」でもいいよって・・・
それすごく嫌なんですけど・・・ってそういえばって頭をよぎって
なんとなくこの辺りだったな・・・ってことで、こちらへ向かう。
なぜなら、ベーグルで作ったフレンチトーストがウリのお店で
同じようなものなら、こっちにして欲しかったから(笑)

SNS投稿でワンドリンク頂けるというキャンペーンをやっていて
ラッキー!!
ドリンクは、無料になった!!
<しらすのペペロンチーノ >
ネギが多く、塩分きつめだったけど、人気みたい。
シラスたっぷりなのが良かったよ!
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<生ハムとモッツァレラのpizza>
若干微妙・・・・
ふと見ると、人気なのはスープカレーのようで、みんなそれ食べていました。
まぁ、このあたりでこのシチュエーションですからね、ゆるそう・・・。
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<ベーグルdeフレンチトースト>
これは人気NO1と言うだけあり、美味しいうえにコスパもよく
人気なのが分かりました。アイスとカリっとキャラメリゼされた部分と
以外にもベーグルがあって、食べ応えあって美味しかった!!
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店内は、プール以外にも壁一面ボルダリングだったり、面白いゲームがあったり
近場なら、ビール片手にサクッとつまむのもありなお店。
近いので、姪っ子はパパたちとスープカレー食べにまた行くと言ってた。
うん、なんか、ドラマに使われそうなお店でした。
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manara【モイストウォッシュゲル】

by TRADERJOES | 2019-05-06 15:00 | しょくじ | Comments(0)

ディエゴ・バイ・ザ・リバー (DIEGO BY THE RIVER)

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江ノ島アイランドスパに行く前に、スパの中で食べても美味しくないよね?
ってことで、モーニングを食べてからスパに行こうと思ったけど
GWはランチスタートのお店が多く、ならば、江ノ島近くでサクッと食べれてそこそこ美味しいとこ
ってことで、だいぶ久々にディエゴ・バイ・ザ・リバー (DIEGO BY THE RIVER)
ワタシ、ランチはお初
後のこと考えて、11時のオープンと同時に入店

遠くにシーキャンドルが見えるお席は空いてはいたけど
日差しを考えて、やめました。
でも、窓際だったので、いちお、こんな写真も撮っておいた。
風が良い感じに吹き抜けて、やっぱり海の近くは良いね!
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ちょっと写真が雑と言うか、姪っ子一家に気をつかい、ゆっくり取れず笑
ワタシは、アボカドバーガー、ドリンクもついての価格で良心的なのが人気だと思う。
あと、ビールもプラス350円で飲めるのも良いの。
後に、スパが控えていたのでオレンジジュース
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バンズが冷たいのが残念だけど、ボリュームあって美味しいよ!
マスタード好きなので、追加でたっぷりかけたので、ちょっときれいじゃないね、
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姪っ子のタコライスが美味しかった!!
でも、パスタのほうがここで食べるのは好きかも~
久々に来たけど、テイクアウトのスイーツも美味しそうに並び、
入口あたりで、甘い香りが漂っていて、江ノ島や江ノ電乗ってのお散歩に
テイクアウトもいいかも!!
大きなシュークリームを食べたことあるけど、美味しかったので
きっと焼き菓子も美味しいと思うよ!
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【HARENOHI(ハレノヒ)】

神楽坂 ル コキヤージュ 絶対スベらない鉄板ギフト!テリーヌ ドゥ ショコラ

by TRADERJOES | 2019-05-04 12:00 | しょくじ | Comments(0)

定番すぎるショートケーキをたまには・・・

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なんとなく、おひとり様でお茶。
なんとなく、スタバやタリーズの気分でなく、
かといって、行きたいお店も思い浮かばず、近場のホテルへ

帝国ホテルのパークサイドダイナーでパンケーキでも・・・
って思ったけど、メニューを開き、ケーキセットにしたのは
写真のショートケーキをみて、ワタシ、久しくショートケーキ食べたない・・・
ふとそんな風に思ったから・・・
っていうか、パンケーキそんなに好きでないのよね・・・。
人気だけど、今の気分じゃないね・・・ってことで、
いちお、ケーキを見せてもらっていたけど決まってた。
モンブランも捨てがたいけど、なぜかショートケーキから心が揺れず
一番みんなが選びそうもないショートケーキをオーダー
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お席は、テーブルよりも一人で落ち着くカウンターで
カウンターでの中で、ケーキセットのケーキがテーブルに運ばれていくのを見てたけど
モンブランとタルトが人気だったね。
ショートケーキはほぼでなかったよ・・。
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結果、たいして美味しいわけでもないし、まずくもないけど
普通過ぎて感想はございません・・・。
コーヒーも、家で飲むコーヒーのほうが美味しかったり、
ざわつき感は、テーブル席のみで、カウンターはゆっくりできると言えばできるけど
やっぱりここはケーキを食べるとこじゃないかもね・・・。
そうそう、ケーキもスポンジもクリームも普通だったけど、
イチゴが美味しかったから、ケーキの中ならもしかするとショートケーキが一番じゃない?
そーおもいました
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【神楽坂 ル コキヤージュ 絶対スベらない鉄板ギフト!テリーヌ ドゥ ショコラ】




by TRADERJOES | 2019-04-26 18:00 | しょくじ | Comments(0)

ラ リベラ (La libera)

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お友達に、鎌倉野菜や佐島産の魚介が楽しめるイタリアンがあると聞き、
代々木のラ リベラ (La libera) に行ってきたよ!
せっかくなので、ワインのペアリングで・・・。

こじんまりとしたウッディーな店内。
照明もトーンが落ちて、落ち着く感じ。(たまに照明が明るくなったけど・・)

さて、南イタリアのシャルドネからスタートしました。
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自家製のフォカッチャ。
お腹がすいていて、つい写真の前に一口食べちゃった。
これはお代わりはないけど、焼き立てで出るので早めに食べましょ!
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<カルパッチョ>
鯖、いなだ、ヒラメ
佐島漁港であがったお魚たちは、新鮮で美味しかったですよ!
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<カプレーゼ>
南イタリアのブラッタチーズも凝縮された甘みと酸味のバランスが良いトマトも美味!
これは、アラカルトの時でもオーダーしたいくらい好きでした。
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<イタリア産ホワイトアスパラガス>
卵の塩梅とバターの塩梅が良くて、ワインに合う!!
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<フォアグラ>
甘夏のソースもいいけど、お皿がちょっと残念・・
ワイン進むよ!
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このビオワイン、ミネラル感もあったし、美味しかった!!
樹齢40年のブドウを手摘みして作られたそう・・。
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ここで、各テーブルに一斉に配られたグリッシーニ
まだフォアグラ残っていて良かった・・。
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<からすみパスタ>
イワシのマリネ、鎌倉野菜のジェノベーゼ
パスタは自家製とのこと。
全てがまとまって、美味しい一皿でした。
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<さつまいのもニョッキ>
ラグーソースのわりに、ニョッキはサツマイモの甘さが際立ったかな?
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北イタリアの樽で2年熟成された赤は私好みでした。
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<池田牛ロースト>
北海道池田牛のローストは、火入れも良いし
お肉の柔らかさ、味わいともに完璧!!
肉の旨味がじゅわーっと後から追いかけてきて、美味でした。
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コーヒーとともに、〆のデザート。
<パンナコッタ&ティラミス>
パンナコッタ絶品!!!
もっとボールのような大きさで食べたいほど気に入ったよ!
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お料理は美味しいのに、器が少し残念だったけど
今度はアラカルトで訪問しようかな?
あとね、ホールの方の説明が聞こえないし、早くて、聞き返しても同じだから
メニュー少し違うかも・・・・。
でも、お料理は、美味しかったので改善してくれたらうれしいな!

東京都渋谷区代々木1-23-7 第三瑞穂ビル
03-3375-6422




神楽坂 ル コキヤージュ 絶対スベらない鉄板ギフト!テリーヌ ドゥ ショコラ

by TRADERJOES | 2019-04-21 20:00 | しょくじ | Comments(0)

美食処 和彩美

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お友達のインスタで、何やら美味しそうなお魚食べられるお店を発見!
調べたら、歌舞伎町・・・・
その時点で普通はパスだけど、一度行ったことのあるビルで、
そのビルのステーキ屋さんが美味しかったので、場所で選んじゃだめよね!って
歌舞伎町の雑居ビルの地下にある、美食処 和彩美へ行ってきたよ!!

ここのスタッフさん、実はお客さんだったけど、好きすぎてここで働いているので
美味しいものを色々教えてくれました。

まずは、お通しの「菜の花のお浸し」とビールを飲みながらメニューとにらめっこ。
本当にたくさんあるので、おススメを聞いて、そこから食べたいものをセレクトしたよ。
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まずは、「生ガキ」390円
岩手県のものでしたが、甘さが濃厚で、やっぱり来てよかった!!
お値段も良心的で、1つ390円よ!
だって、メニュー見ているだけで、期待できそうなものばかりなんだもん!
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<旬の御造り盛り合わせ>
このお刺身も3点盛とかもあったけど、「ウニ」入りをセレクト。
ウニ、オニカサゴ、イトヨリダイ、生本マグロ、天然だい、鰆のたたき、ニシン、水だこ
お醤油は2種。甘いのと刺身醤油。そして藻塩。
どれもおいしくて、漁師直送なのでオニカサゴとかお刺身で食べれちゃうのよ!!
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でもって、静岡市有東木産のおろしたて山葵がポイント!
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一番おいしく、珍しかったのがニシン。脂のって最高!
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そろそろ日本酒にしましょ!
春らしく、完全に名前で選んだお酒
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< 高級チーズタラの炙り 生黒胡椒添え>
生黒胡椒大好きなので、スタッフさんにおススメされてオーダーしたけど、
チーズたらも自家製で、ただの酒のつまみのチーズたらを想像したばち当たる!
ものすごく高級なおつまみよ!
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<春野菜の天ぷら盛り合せ>
もう少しで山菜の季節も終わってしまうので、外せなかったのがこれ!
わさび菜、タラの芽、菜の花、フキノトウ、タケノコ
天つゆもご用意いただいたけど、藻塩、竹塩、抹茶ショウガ塩、わさび塩でいただいたよ!
特に抹茶ショウガ塩が初めてで、美味しかった!
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ここで、こまこまつまみを食べるか、季節のお鍋にするか悩んだけど、
<富山産ホタルイカと活ハマグリのしゃぶしゃぶ >にしたよ!
だってさ、ここで食べなかったら、もう二度とお目にかかれなさそうだし
ホタルイカもハマグリも好きなんだもん!!
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こんなお鍋、食べたことある???
酢みそもカツオ出汁で伸ばしたオリジナルのものをお出しいただき
2つの味で楽しめるの。
生でも行けるホタルイカをまずは、ポン酢につけて。
「おいひーーー」めちゃくちゃ新鮮!!
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次はしゃぶしゃぶだけど、さっとくぐらすだけ!
ぷくっと膨らんでこれも甘さがたって美味しかった!!
この鍋、しゃぶしゃぶの時点で、ハマグリの出汁がからんで、
そんなにポン酢や酢みそだれいらない感じ。
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ハマグリもそれはそれは美味しゅうございました。
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最後の〆に、厨房で雑炊を作ってもらったけど、
お腹かいっぱいなのに、手が止まらなかった!!!
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ほんとはココで〆ようと思ったけど、自家製ティラミスの言葉についオーダー
最後のおデザまで堪能し、大満足な夜でした。
新宿区役所通り沿いにあって迷いようがないけど、知る人ぞ知る口コミで
気づけば満席!!! 予約はしたほうがいいね!
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東京都新宿区歌舞伎町1-2-13 新光ビル B1F
03-6233-7727

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by TRADERJOES | 2019-04-20 23:00 | しょくじ | Comments(0)

まぐろ商店

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実は、金曜の外食に行く予定だったお店。
予約したはずだったけど、通ってなくて、その上満席で、その場からググって
歌舞伎町の まぐろ商店に行ってみました。
毎日マグロを解体しているってことで、新鮮な美味しいマグロを食べられるかな?
ってことで伺ったけど、正解だったよ!

<本日のまぐろ商店盛り>
大体いつも6-7種が盛られるんだって!
大トロ、赤身、心臓、中トロ、脳天、ほほ肉、こめかみ
札がついているので、わかりやすくていいよね!
しかも、外人さんが多いから、裏をかえすと英語表記
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特にほかであまり食べないほほ肉がおいしかった!
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大トロはもちろん、とろけて最高でした!!
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<もつ煮>
もつ煮って、マグロでもあるのね、初めて食べた!
臭みもなく、美味しい!
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<まぐろ目玉の煮付け>
昔ならそっぽ向いてたけど、今はコラーゲンとる!
映えより絶対こっち!!笑
おいしいですよ、とろっとした感じ。味付けも甘すぎないし、辛すぎないし、上品。
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<しいたけ炭火串>
メニューのほぼ全部がまぐろなので、逆にマグロじゃないのを探すの大変。
フライドポテトか悩んで、こっち。
シイタケ、塩がいい塩梅で美味しかったよ。
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<まぐろのエンガワ炭火焼き>
まぐろのエイひれ、初めて食べた!!
鮪一本に4枚で、脂ののった美味しいところを塩でさっぱり!!
食べ応えもあるし、生とも違って、これおススメ!
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<漬けまぐろ丼小どんぶり>
最後にちょっと〆たくて、小どんぶり。
これ、酢飯だったら最高でしたが、私、マグロって、結構漬けにしたもの好きなので
最後までマグロを堪能できてよかった!!
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最後はアイスで〆て、本当はしゃぶしゃぶの予定だったけど、
逆にマグロを思う存分堪能できてよかった!!
テーブル席も、お座敷もあるし、解体したばかりのマグロを食べられるし
覚えておくと使えますよ!
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"見た目を変える"化粧水

楽天ランキング1位を獲得した液体ミネラルサプリメント『希望の命水』

by TRADERJOES | 2019-04-14 11:30 | しょくじ | Comments(0)

あぶり 清水 中目黒店

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さくら祭りが終わった中目黒で、もつ鍋でも・・・ってことで
高架下なので、迷わず行ける、あぶり 清水 中目黒店
結果、もつ鍋食べなかったけどね・・・
焼き場が目の前で、なんとなくこっちを食べておわちゃったの。
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最初の1杯の生が280円なので、迷わず飲んだよ。
<鶏刺し!二種盛り(ササミ・レバ)>
特にささ身がおいしかった。
4種盛にしなくてよかったよ、結構な量ですよ!980円ならお安いと思う!
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上州豚を使った串を何本か焼いてもらい、シェア
<上タン串>
これは取り合いになると思って、1本ずつ笑
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「あみ」にまかれた、チレ、ハツ、レバをシェアしたけど、
この「あみ」の脂が良い感じ!
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<ししとう>
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<うずら>
意外だったのは、ここまで塩で出てきたので、
何の疑いもなかったけど、うずらがタレできたこと・・。
これは、塩で食べたかった・・
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一番最初にさっぱりしたものが食べたくて、ポン酢ってなっていたので
焼き物のメニューのところじゃないとこに書いてあったので
オーダーしちゃった<ハラミポン酢>
この段階でやってきて、想像と違う奴だった
これ、中サイズだけど、要は豚のハラミを焼き、ポン酢で食す。
あーーーん、そーゆーのじゃないと思った・・・。
もう、お腹いっぱいでございます・・・。
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ってことで、ここでガツンと来たので、ぬか漬けオーダー
なかったので、<冷やしトマト>
いや、わりとここまででなかったメニューもあって
ちょっと残念
マヨネーズが添えてあるお店って好き!
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・・・ってことで、飲むことにする。
冷え冷えの凍った焼酎で作る生グレフル、美味しかった!
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〆は、<エイひれ>
ここのエイひれ美味しかったよ
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本当に最後<もつ煮込み豆腐>
豆腐はちょっと冷たくて、別々に煮込んだのかな?
大根がおいしかったです。
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他にもいろんなところにできているのね、知らなかった!
テーブルもあるけど、カウンターで、サクッとの方が多かったかな?
串が140円からなので、280円のビールとなら割とお安く上がるので
帰り道のおひとり様が気軽によれる感じでした。
そうそう、お土産にたくさん串を買っているお客さんもいて、
お花見とかに良いと思ったよ!
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奇跡の出会いから生まれた「出雲抹茶ショコラテリーヌ」大好評

【出雲抹茶専門店 桃翠園】


業界初!定額制セルフエステサロン【じぶんdeエステ】

by TRADERJOES | 2019-04-11 07:00 | しょくじ | Comments(0)

フォション ル・カフェ (FAUCHON LE CAFE)


姪っ子桃と、春休みデート
受験生となり、その先の進路も考えて、なぜか叔母バカ炸裂で
就職のことも考えてほしくて、銀座で待ち合わせして、お茶して
銀座から京橋、日本橋と歩いて移動。
途中、桃ママが桃の幼稚園に上がるまで働いた会社を見せ、
日本橋でお夕飯。

神奈川県と言うより、藤沢から出るのを迷っていたみたいだけど、
やっぱり東京で働きたいし、大学も東京を視野に入れると考え直した模様。
そーよ、うちからなら30分で銀座だし、うちから通ってもいいよ!
って話をしながら、フォション ル・カフェ (FAUCHON LE CAFE)でご飯。
お昼間は混んでいるけど、夜の時間はほぼ貸し切りでした。

<生ハムsalad>
さすがはフォション、生ハム美味しくて、久々に美味しい生ハムに出会えました。
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<チキンとトリュフのコロッケ>
熱々のコロッケにトリュフのソースをかけていただきます。
これも洋食屋さんと違って、美味しいコロッケでした。
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<マッシュルームのスープ>
濃厚な味わいのマッシュルームスープ。
ワタシ、マッシュルームのサラダもスープも大好きで、これ嬉しかった!
あと、この時出てきたバゲットは写真忘れたけど
温められて提供され、スープと合って美味しかったよ!
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<牛肉の赤ワイン煮込み>
舌平目のムニエルと選べました。
でも、やっぱり、お肉選んじゃうよね!
意外とたっぷり入ったお肉にビビるというか、お腹いっぱいになってしまい
物足りないかも…と言う予想とは裏腹で、さっぱりしながらもホロホロのお肉に
うん、美味しい!!と何度も言っちゃった。
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<紅茶のクレームブリュレ>
結構な大きさで、アールグレイを頼んだけど、それがないと
甘さと大きさで、完食できなかったかも(笑)
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ピンクと白の外観に、中は真っ白で気持ち良く、
これからの時期は、テラスで軽く1杯が似合うパリらしいカフェ。
夜もリーズナブルだし、朝も早い時間からやっているので、色々使えていいね!
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大切な人の誕生日のお祝いに『一休の誕生日におすすめのレストラン特集』

by TRADERJOES | 2019-04-05 07:00 | しょくじ | Comments(0)

炭火焼き鶏 and 室町 ハラカラ

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日本橋の桜ライトアップを見に行ってきました。
花冷えとはよく言ったもので、本当に毎回桜を見に行くと寒い日なのよね。
天気はいいのに寒い・・・。
どこでご飯にしようかな?
事前に調べて焼き鳥を食べに行きました。
日本橋三越の先、新日本橋を越えて少し行くと、
一軒家の炭火焼き鶏 and 室町 ハラカラがあるの。

この日は、飲み放題付きで5000円。
ワタクシがお支払いをするので、明朗会計で、どんどん飲める飲みほ付きが楽。
スタッフさんが、現金でお支払いなら、プレミアム飲み放題を無料にしてくれて
本来飲めないものが飲みほに組み込まれるとわかり、メニューを見せてもらいました。
「ばくれん」とか入っているし、
現金も持ち合わせていたので、プレミアム付きのコースになった!
ほら、他にも焼酎も結構あるしね、ココは現金がいいね!
寒いけど、ビールを少し飲みたいと言ったら、
サイズを小さめで提供してくださいました。
カウンターに座ったなら、とにかくリクエストしてみる。
それゆえのカウンターだもの、お話しましょ!
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<前 菜>
春キャベツのお浸し、奥慈悲卵のだし巻き、大山どりレバーの低温調理
浅利老酒漬け、鳥味噌の旬野菜添え
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特に、低温で調理したレバーのおいしさにノックアウト。
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<桜海老と春野菜のサラダ>
新玉ねぎと桜エビは春って感じで、さわやかな組み合わせ。
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<水郷赤鶏 ももねぎま>
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じっくり炭火で焼かれたモモは、ジューシーで美味しい!!
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<カンパチのサラダ仕立て>
これもね、カウンターに座ったので、お醤油じゃなく、
サラダ仕立ての方が春っぽいし、いかがですか?と提案いただき、
お刺身のカンパチをサラダ仕立てにしてもらったの。
イチゴのジュレとカンパチがさわやかなハーモニーでした。
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では、日本酒にします。
スタッフさんに、まろやかなものをリクエストして出していただいたもの。
山形のお酒で、香り良く、すっきりいただけました。
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<大山どり まるハツ>
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ローズマリーオイルで味付けされ、適度な弾力で美味しいまるハツ
これ、美味しかったなぁ~
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<大山どり もも肉竜田揚げ>
嬉しいことに、ポテトまでついていて、このポテトも唐揚げ以上に美味しいもの。
竜田揚げもたっぷりの量があって、食べ応えあり!
サクッとジューシーで単品オーダーでも、コレはマストですよ!
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次は、ばくれん
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炊きあがりまで、30~40分かかるということで、目の前で着火
炊きあがってくると、タケノコの香りが良くて、喉が鳴ったわ。
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<つくね>
ジューシーで味が濃くて美味しい!!
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<筍の釜めし&鶏白湯スープ>
ずっといい香りで炊き食べを食べようとしたら、
「蒸ら市10分待ってね」とお預け・・・・。
さぁ、10分待ってふたを外したら、もうね、つやつやの炊き込みご飯が!!
「あーー美味しい!!」と春を堪能しました。
そうそう、八味をちょっと振りかけたら香りが立って美味しかったよ。
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今回は、カウンターでいただきましたが、テーブル席もあり、
お二階は個室をつなげると、大広間にもなるお部屋があり、
この日は歓迎会でにぎわってました。
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夜桜のライトアップもまだやってるみたいだし、
花も団子も両方楽しめる、日本橋からすぐの焼き鳥屋さん。
現金もって出かけましょ!
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炭火焼き鶏 and 室町 ハラカラ焼き鳥 / 新日本橋駅神田駅三越前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8


by TRADERJOES | 2019-04-03 11:30 | しょくじ | Comments(0)

美味しいもの好きからフードアナリストへ、コスメ好きからコスメコンシェルジュへ ブログを始めて世界が広がったワタシのつぶやき♪


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